卵香魚(盒裝) Sweetfish 

卵香魚Sweetfish

【水產介紹】

香魚有「清流之王」的稱號，香魚肉質細嫩、味道鮮美，會發出淡淡接近西瓜的香味。香魚對水質及生長環境要求很高，主要生長在淡水的河川、湖泊，平均壽命約在一年左右，因此又稱為年魚。

日本的四大島為其主要產地，還有台灣北部水域為其主要分布區域。香魚本身含有豐富的蛋白質，魚油中含有豐富的脂溶性維生素A和維生素D，亦含有四種水溶性維生素B群：維生素B6、B12、生物素（biotin）以及菸鹼酸。

卵香魚也適合作為夏日中秋節烤肉海鮮食材，搭配草蝦、干貝、扇貝、中卷，是夏夜生鮮燒烤的最佳組合。

【番外分享】

在日據時代坐當時的 "萬新火車" 遊碧潭，是台北人最大的享受，日本人則流行夜遊碧潭，會特地從艋舺乘船而上品嚐新店香魚，欣賞一空明月照長虹的勝景，再擊舟而歌逐流而返。

【海鮮產地】台灣宜蘭員山 / 養殖

【宅配海鮮規格】

規格 / 重量：1,000g±50g / 盒 (每盒8尾)

包裝方式：單隻冷凍袋裝成盒

配送方式：低溫宅配

保存方式：-18度C以下冷凍保存

保存期限：二年（-18度C情形下）

（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢）